* DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub. Mehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden.
* NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.
* Kesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist.
* Stabile Konstruktion mit mechanisch geschweißtem starkem Metallrahmen
* Wasserdichtes Planetensystem und Motor.
* Abnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges.
* Mechanische Geschwindigkeitsregelung.
* Gehäuse aus nichtrostendem Material.
* 30 l Edelstahlkessel.
* 750 W.
* Professionelle Rühr- und Schlagmaschine mit allen Grundfunktionen: Kneten aller Teigarten, Rühren von halbflüssigen Produkten, Emulsionen und Saucen.
* Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 7 kg, geeignet für 100- 300 Mahlzeiten je Schicht.
* Die Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfest.
* Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit.
* Selbst schmierendes Planetengetriebe verhindert Undichten.
* Lieferung mit Spatel, Knethaken, Besen und 30 l Kessel.
* Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timereinstellung und Display.
* Einstellbare Füße für mehr Stabilität
* 8 Geschwindigkeiten für Spitzenergebnisse.
ELEKTRISCH
Netzspannung: 200-240/380-415 V/3 ph/50 Hz
Anschlusswert: 0.75 kW
Gesamt-Watt 0.75 kW
KAPAZITÄT:
Leistung (bis): 7 - kg/Zyklen
Kapazität: 30 Liter
SCHLÜSSELINFORMATION
Höhe: 1230 mm
Länge: 532 mm
Tiefe: 685 mm
Versandgewicht: 114 kg
Pastetenteig: 7 kg mit Spiral Knethaken
Eiweiß 50 mit Schlagbesen