Dito Sama Rührmaschine 20L 230V - XBE20


  • Referenz: 1201115

* DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub. Mehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden.

* NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.

* Kesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist.

* Kompaktes Design für Tischaufstellung.

* 10 Geschwindigkeiten von 30 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des Produkts.

* Abnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges.

* Elektronische Geschwindigkeitsregelung.

* Gehäuse aus nichtrostendem Material.

* Stabile Konstruktion mit mechanisch geschweißtem starkem Metallrahmen.

* Selbst schmierendes Planetengetriebe verhindert Undichten.

* Professionelle Rühr- und Schlagmaschine mit allen Grundfunktionen: Kneten aller Teigarten, Rühren von halbflüssigen Produkten, Emulsionen und Saucen.

* Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 6 kg, geeignet für 50- 150 Mahlzeiten je Schicht.

* Die Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfest.

* 20 l Edelstahlkessel.

* Wassergeschütztes Planetensystem.

* Lieferung mit Spatel, Knethaken, Besen

* Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timer, Geschwindigkeitseinstellung und Display.

* Einstellbare Füße für mehr Stabilität

* Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit.

* Asynchroner Motor

ELEKTRISCH

Netzspannung: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Anschlusswert: 1.01 kW

Gesamt-Watt 1.01 kW

KAPAZITÄT:

Leistung (bis): 6 - kg/Zyklen

Kapazität: 20 Liter

SCHLÜSSELINFORMATION

Höhe: 980 mm

Länge: 521 mm

Tiefe: 685 mm

Versandgewicht: 87 kg

Nettogewicht (kg): 76

Pastetenteig: 6 kg mit Spiral Knethaken

Eiweiß 32 mit Schlagbesen