Dito Sama Rührmaschine 30L 400V - XBM30 mit Zubehörhalter


  • Referenz: 1201234B

* DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub. Mehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden.

* NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.

* Kesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist.

* Stabile Konstruktion mit mechanisch geschweißtem starkem Metallrahmen

* Wasserdichtes Planetensystem und Motor.

* Abnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges.

* Mechanische Geschwindigkeitsregelung.

* Gehäuse aus nichtrostendem Material.

* 30 l Edelstahlkessel.

* 750 W.

* Professionelle Rühr- und Schlagmaschine mit allen Grundfunktionen: Kneten aller Teigarten, Rühren von halbflüssigen Produkten, Emulsionen und Saucen.

* Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 7 kg, geeignet für 100- 300 Mahlzeiten je Schicht.

* Die Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfest.

* Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit.

* Selbst schmierendes Planetengetriebe verhindert Undichten.

* Lieferung mit Spatel, Knethaken, Besen und 30 l Kessel.

* Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timereinstellung und Display.

* Einstellbare Füße für mehr Stabilität

* 8 Geschwindigkeiten für Spitzenergebnisse.

ELEKTRISCH

Netzspannung: 200-240/380-415 V/3 ph/50 Hz

Anschlusswert: 0.75 kW

Gesamt-Watt 0.75 kW

KAPAZITÄT:

Leistung (bis): 7 - kg/Zyklen

Kapazität: 30 Liter

SCHLÜSSELINFORMATION

Höhe: 1230 mm

Länge: 532 mm

Tiefe: 685 mm

Versandgewicht: 114 kg

Pastetenteig: 7 kg mit Spiral Knethaken

Eiweiß 50 mit Schlagbesen