Le four à convection CaterChef se distingue par sa conception simple et sa facilité d'utilisation, le four est équipé d'une enveloppe entièrement en inox et d'une cavité de four émaillée. Grâce aux 2 ventilateurs, le four monte rapidement en température, le thermostat est réglable de 50°C à +300°C et la minuterie est réglable jusqu'à 120 minutes