idéal sur un buffet libre-service, pour maintenir chaud parfaitement des sauces, des curies, du saté et du kebab, des hotdogs, etc. le chauffe-soupe Bistro doit être usé toujours au bain marie, c.à.d. avec de l'eau, bain marie inox, couvercle à charnière, thermostat et voyant lumineux.