Dadaux Hachoir réfrigéré + portionneur ZIRCON 400V

  • Reference: 1200973
  • Disponibilité: Rupture de stock
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- Entièrement inox 18­10: carter, corps, hélice, écrou, etc. - Carter monobloc. - Aucune vis apparente, aucun raccord de tôle, tous les angles sont arrondis. Très facile à nettoyer. - Corps et réserve réfrigérés. Finition Inox brossé. Conforme aux normes CE. - Réserve de viande importante. Commande par clavier avec témoins de marche. Froid - Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique (échangeurs directement en contact avec les parties à réfrigérer afin d’éviter les pertes de froid). - Régulation par thermostat électronique à affichage digital. Gaz: R 134 a (non polluant). Hachoir - 82 système Unger, couteau à lamelles interchangeables. - Corps entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour le nettoyage. Options : Alimentation 230V monophasé. Reconstitueur - 5 calibres automatiques: 90­110­130­150­170 grammes. - Marche et arrêt automatiques du hachoir. Viande en vrac sans démontage du reconstitueur par simple ouverture de la porte en plexiglass montée sur glissières. - Moteur triphasé 400V - Moteur 1,5CV (1,1kW) - Débit théorique 300kg/heure. ­ Capacité trémie 5L - Sortie 82mm - Grille 3mm - Poid : 65kg

- Entièrement inox 18­10: carter, corps, hélice, écrou, etc.

- Carter monobloc.

- Aucune vis apparente, aucun raccord de tôle, tous les angles sont arrondis. Très facile à nettoyer.

- Corps et réserve réfrigérés. Finition Inox brossé. Conforme aux normes CE.

- Réserve de viande importante. Commande par clavier avec témoins de marche.

Froid

- Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique (échangeurs directement en contact avec les parties à réfrigérer afin d’éviter les pertes de froid).

- Régulation par thermostat électronique à affichage digital. Gaz: R 134 a (non polluant).

Hachoir

- 82 système Unger, couteau à lamelles interchangeables.

- Corps entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour le nettoyage.

Options : Alimentation 230V monophasé.

Reconstitueur

- 5 calibres automatiques: 90­110­130­150­170 grammes.

- Marche et arrêt automatiques du hachoir. Viande en vrac sans démontage du reconstitueur par simple ouverture de la porte en plexiglass montée sur glissières.


- Alimentation triphasé 400V

- Moteur 1,5CV (1,1kW)

- Débit théorique 300kg/heure.

­ Capacité trémie 5L

- Sortie 82mm

- Grille 3mm

- Poid : 65kg