La solution pour les textures modifiées !
Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées.
Tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert sont ainsi consommables par tous les convives même les plus âgés.
Idéal pour 3-20 portions
Moteur asynchrone : oui
Puissance : 1500 W
Voltage : triphasé 400 V
Vitesse : 1500 et 3000tr/mn
Minuterie : oui
Pulse : oui
Support moteur : métallique
Cuve : 5,9L inox
Couvercle étanche : oui
Bras Blixer : oui
Couteau : lames dentées en inox, avec capuchon démontable inclus
Nombre de portion de 200g : 3-25
Option ensemble cuve supplémentaire
Poids : 24 kg
Dimensions : L.265 x P.340 x H.540 mm