Couteau à pain avec une lame de 20cm et un crantage effilé permettant de découper sans effort les pains les plus durs, les fruits durs et le chou.
Lame en acier fortement allié X 45 Cr Mo V15 (Chrome-Molybdène-Vanadium) : inoxydable, extrêmement coupant, reste aiguisé très longtemps.
Manche en acier inoxydable satiné 18/8 avec structure anti-glisse pour une prise robuste.
Lame et manche soudés en une pièce d'acier, très hygiénique.