Installation & Ausbildung
Am Eröffnungstag funktioniert alles – und Ihre Teams wissen, wie man es benutzt.
Eine professionelle Küche wird nicht einfach aufgestellt, sie wird installiert. Anschlüsse, Einstellungen, Inbetriebnahmen, Koordination mit anderen Gewerken: Unsere eigenen technischen Teams übernehmen die Umsetzung Ihres Projekts, von der Lieferung des ersten Geräts bis zur Schulung Ihres Personals.
Eine Baustelle, ein Ansprechpartner
Ihre Küche kommt selten in einen leeren Raum: Elektriker, Klempner, Fliesenleger arbeiten gleichzeitig. Wir koordinieren unser Eingreifen mit den anderen Gewerken auf der Grundlage der technischen Pläne, die während der Planung erstellt wurden – Wasseranschlüsse, Abflüsse, elektrische Leistungen, Belüftung. Jedes Gerät findet seinen Platz, so wie es gedacht war.
Installiert, angeschlossen, getestet
Unsere Techniker liefern, positionieren und schließen Ihre Geräte an: Kochen, Kühlen, Waschen, Belüftung. Dann folgt die Inbetriebnahme – Einstellungen, Tests jedes Geräts, Überprüfung der Temperaturen und der Zyklen. Wir gehen nicht, wenn die Maschinen angeschlossen sind: Wir gehen, wenn sie laufen.
Eine gute Maschine, die schlecht genutzt wird, ist nichts wert
Ein moderner Kombidämpfer kann Stunden sparen – vorausgesetzt, man beherrscht ihn. Wir schulen Ihr Personal direkt vor Ort, an den eigenen Geräten: Kochprogramme, tägliche Wartung, gute Nutzungstipps. Ihre Teams werden effizienter, Ihre Geräte halten länger.
Wir stehen Ihnen zur Seite
Die Installation ist nicht das Ende der Geschichte: Es ist der Beginn unseres Services. Präventive Wartung, Reparaturen, Notdienst für Heizung und Kühlung – Horeca Gerkens Service kümmert sich während der gesamten Lebensdauer Ihrer Geräte.